Conserves de poissons : elles ont tout bon !
• Des qualités nutritionnelles reconnues par 89 % des Français (+8 pts vs 2019)
• Des qualités gustatives reconnues par 86 % des Français (+3 pts vs 2019)
• Un bon rapport qualité-prix pour 8 Français sur 10 (+4 pts vs 2019)
Les conserves de poissons sont plus que jamais incontournables : ce sont les Français eux-mêmes qui le disent ! Ils sont désormais près de 7 sur 10 (69 %) à l’affirmer selon la nouvelle enquête menée par l’Institut CSA pour le Syndicat Français des Conserveries de Poissons1, soit 12 points de plus que lors de la précédente vague de 2019 ! Il faut dire que ces trois dernières années, ils ont largement développé leur connaissance de ces produits bon marché qui font du bien !
Inscrites dans la tendance du manger mieux tout en se faisant plaisir, les conserves de poissons sont aujourd’hui reconnues pour leurs qualités nutritionnelles par 89 % des Français, contre 81 % en 2019, et pour leurs qualités gustatives par 86 % des Français vs 83 % en 2019 !
Savourées par 84 % des Français, pour la majorité au moins une fois par mois (89 %), ce sont à la fois des alliées de l’équilibre alimentaire et d’incroyables sources de créativité culinaire. En effet, si 50 % les dégustent telles quelles, ils sont également 78% à les utiliser comme ingrédients pour imaginer et réaliser de délicieuses recettes.
De plus, les conserves répondent à leurs attentes en termes de responsabilité : ils sont 2 sur 3 à savoir que les emballages des conserves de poissons sont recyclables à l’infini et ils ont pris conscience des engagements des Conserveries Françaises en faveur de la préservation des ressources.
Au-delà de toutes ces qualités, les conserves de poissons ont également le précieux avantage d’être considérées comme étant d’un bon rapport qualité prix par 8 Français sur 10, soit +4 points vs 2019 !