GASPILLAGE ALIMENTAIRE : L’ADEPALE ET LE CTCPA LANCENT UN GUIDE POUR AIDER LES ENTREPRISES À ATTEINDRE LES OBJECTIFS DE RÉDUCTION
La loi AGEC de février 2020 a fixé un objectif national de réduction de 50% du gaspillage alimentaire d’ici 2030.
L’ADEPALE (Association représentant les PME et ETI alimentaires) et le CTCPA (Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles) lancent un guide à destination des professionnels pour aider chaque entreprise alimentaire à réaliser son diagnostic des pertes et du gaspillage alimentaire, puis à élaborer un plan d’action de réduction.