L'ADEPALE partenaire d'Ecotrophelia, les trophées étudiants de l'innovation alimentaire
Représentant d’entreprises dont les produits sont au cœur de l’alimentation quotidienne des Français, l’ADEPALE est heureuse de soutenir les trophées Écotrophelia, dont l’édition 2022 s’est déroulée le 23 juin à Nancy. Le jury a étudié 22 projets innovants réalisés par des équipes d’étudiants et combinant les exigences de gourmandise, de qualité nutritionnelle, de durabilité et d’accessibilité.
4 projets ont été récompensés, illustration de la réelle qualité des propositions portées par les étudiants :
Sauces Papillon
Sauces & jus - La 1ère marque de sauces fraîches pour féculent, déclinée chaque saison avec les légumes du moment
L’Institut Agro Montpellier
Madame Beans
Aide culinaire - Madame Beans, l’entreprise qui remet les légumes secs sur pieds !
Ecole Supérieures Agricultures
Angers
Épât’moi
Petit-déjeuner, tartinable - Épât’moi, la pâte à tartiner gourmande, responsable, à la saveur choco-noisette le tout sans cacao
ISARA3
Fan de Fanes
Aide culinaire, sauce & jus, tartinable - La sauce façon pesto à base de fanes de carottes des Landes et d’Ossau-Iraty AOP
AgroParisTech