Légumes en conserve et surgelés : face au plébiscite des consommateurs, la filière française se mobilise pour pérenniser son modèle vertueux et répondre aux attentes sociétales
Les légumes en conserve et surgelés ont connu une hausses des achats des ménages sans précédent en 2020. Avec la crise, les consommateurs se sont largement tournés vers ces produits auxquels ils reconnaissent de nombreuses qualités, comme le montre la récente enquête menée par CSA pour Unilet, l'interprofession française des légumes en conserve et surgelés.