Fédération Nationale des Légumes Secs

La Fédération Nationale des Légumes Secs (FNLS) regroupe différents acteurs de la filière des légumes secs : semenciers, courtiers/importateurs et metteurs en marché de produits secs. La FNLS est membre de Terres Univia, interprofession des huiles et protéines végétales, et du Syndicat de Paris du commerce et des industries des grains.

Alexandre CHERKI Président

Glenn BEUGNOT Délégué Général

Produits du syndicat :

Fèves
Haricots
Lentilles
Pois cassés
Pois chiches

Ambitions et stratégie

Les légumes secs sont à la mode : ils répondent au souhait des consommateurs de pouvoir bénéficier d’une alimentation saine, sûre et durable, ils bénéficient de très nombreuses perspectives de développement dans le domaine des protéines végétales, mais ils souffrent encore de beaucoup d’idées reçues.

La Fédération Nationale des Légumes Secs se mobilise pour remettre sur le devant de la scène les lentilles, haricots secs, pois cassés, pois chiches, fèves. Il faut continuer à sensibiliser le plus grand nombre à la filière, sa production, les atouts nutritionnels et gustatifs des légumes secs, leurs modes de préparation, leurs multiples utilisations…

Avec une année 2016 déclarée « année internationale des légumineuses » et le 10 février devenue la « journée mondiale des légumineuses », l’engouement pour les légumes secs n’a pas fini de se développer et leur consommation d’augmenter.